Una ración de cabello de ángel.
Una ración de cabello de ángel.

Dulce muy empalagoso con forma de masa de hilos pegajosos que se hace con calabaza y azúcar. Se usa mucho en rellenos de pasteles y bollería. Ejemplos: "Mi bisabuela solía hacer cabello de ángel cuando era la época de las calabazas." // "Las bayonesas con cabello de ángel son los mejores dulces."

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