Persona que de alguna manera siempre se encuentra en todas las situaciones, especialmente las  problemáticas o complicadas. Ejemplos: "Míra a Pepe, el perejil de todas las salsas. Cómo no iba a estar metido en el sarao". // "Piluca es el perejil de todas las salsas. Si pasa algo en el barrio, allí está ella."

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